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rund ums Kaminfeuer
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Mehrfachnutzen: Kochen und heizen auf klassische Art im modernen Gewand
In vielen Küchen finden sich auch heute Küchenherde mit Holzfeuerung. Traditionell weit verbreitet sind diese insbesondere im süddeutschen Raum und in Österreich. Auf klassische Weise kochen, braten und backen und dabei moderne Gerätetechnik nutzen ist der Kern dieser Geräte – beides lässt sich gut verbinden. Die oftmals traditionell gestalteten Küchenherde verfügen heute über moderne Feuerungs- und Gerätetechnik. Während früher vor allem auf Stahlkochplatten gekocht wurde, sind je nach Modell heute auch pflegeleichte Glaskeramik-Kochfelder erhältlich.
Durch eine moderne Verbrennungsluftführung und zeitgemäße Heiztechnik sind die heutigen Küchenherde komfortabel zu bedienen. Je nach Bauart und Herstellerfreigabe können neben Scheitholz auch Pellets oder Braunkohlenbriketts als Brennstoff eingesetzt werden.
Mit den Herden lässt sich nicht nur kochen, backen, garen und schmoren – sie geben gleichzeitig Wärme an den Aufstellraum ab. Insbesondere in der Übergangszeit oder bei zusätzlichem Wärmebedarf ergänzen sie die Hauptheizung.
Küchenherde werden in unterschiedlichen Größen, Formen und Ausführungen angeboten und sind je nach Modell freistehend oder als Element für Einbauküchen erhältlich. Die Bandbreite reicht dabei von klassisch und rustikal gestalteten Geräten bis zu modernen Ausführungen. Sind die erforderlichen technischen und baulichen Voraussetzungen sowie ein geeigneter Schornsteinanschluss vorhanden, lässt sich der Küchenherd funktional in die Küche integrieren.
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